Statsbudsjettet 2026

Mat og jordbruk: Vil styrke selvforsyning og beredskap
Regjeringen mener matsikkerhet er en vesentlig del av Norges totalberedskap. Nå vil de ha opp graden av selvforsyning her til lands og bruke mer penger på jordbruksavtalen.
Regjeringen vil prioritere matberedskap som en del av totalberedskapen. I sitt forslag til statsbudsjett for 2026 legger de opp til økt selvforsyning og beredskap.
1,2 milliarder mer til jordbruksavtalen
I tillegg styrkes jordbruksavtalen. Regjeringen foreslår 1,2 milliarder kroner mer til å gjennomføre jordbruksavtalen, noe som blant annet skal kompensere for kostnadsvekst.
– Årets jordbruksavtale inneholder konkrete løsninger for økt selvforsyning og forsterket matsikkerhet. Dette skaper også fremtidstro blant unge som vil drive med landbruk. Dette er viktig både for verdiskapingen og befolkningens trygghet, sier landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen.
Vil få fart på rekruttering til matbransjen
Regjeringen vil også jobbe for økt rekruttering til mat- og måltidsbransjen. De foreslår en ny tilskuddsordning for opplæringskontor som har ansvaret for å rekruttering av elever, lærlinger og lærebedrifter.
Regjeringen skriver i en pressemelding at de prioriterer i statsbudsjettet 2026 å fortsette byggingen av Matnasjonen Norge. Regjeringen foreslår å bevilge 10 millioner kroner for å styrke samarbeidet mellom aktørene i verdikjeden for mat. Formålet er å øke rekrutteringen til restaurant og matfag, blant annet for å utdanne flere faglærte kokker, står det i pressemeldingen.